Informationen zu Ernährung und
Allergenen

Nein! Wir sind stolz darauf, echte, frische Lebensmittel zu verwenden, die täglich zubereitet und gekocht werden. Deshalb gibt es bei uns keinen Gefrierschrank – nur Kühlräume.

keep original allergy section on our FAQs

Alle Allergene, Zutaten und Kalorienzahlen bei Five Guys können in unserem Leitfaden zu Ernährung und Allergenen eingesehen werden.

Nein, das tun wir nicht. Unsere Five Guys Brötchen werden jeden Tag frisch gebacken und nach einem geschützten Rezept, das Gluten enthält, an unsere Lokale geliefert. Wir können unser Rezept leider nicht für Leute mit einer Glutenallergie anpassen. Wir bieten modifizierte Optionen für Kunden mit Glutenempfindlichkeiten. Man kann jeden Burger oder Hot Dog ohne Brötchen bestellen, entweder als Lettuce Wrap oder als Bowl. Du kannst auch dein eigenes glutenfreies Brötchen mitbringen, das du dann ganz einfach mit unserem Burger belegen kannst! Allerdings können wir dein Essen aufgrund von Vorsichtsmaßnahmen zur Lebensmittelsicherheit nicht mit diesem Brötchen zubereiten.

Das kostenlose Servieren von Erdnüssen fing als eine Möglichkeit für die Kunden an, sich die Zeit zu vertreiben, während sie auf ihre Burger und Pommes warteten (damals, bevor es Smartphones gab!). Es war so ein Hit, dass es zu einer Five Guys Tradition wurde, und wir haben bis heute Erdnüsse in unseren Lokalen.

Ja, wir bieten in unseren Lokalen in Deutschland kostenlose Erdnüsse an. Wegen der Lage einiger unserer Restaurants können Erdnüsse manchmal nicht angeboten werden, um das Risiko von Allergien durch die Luft zu verringern.

Ja, machen wir! Bitte sieh dir die neuesten Informationen zu Nährwerten und Allergenen von Five Guys an.

Unsere Pommes frites werden nach „Boardwalk“-Manier frittiert, d. h. sie werden jeden Tag vor Ort von Hand geschnitten und in raffiniertem Erdnussöl in einem dreistufigen Verfahren frittiert: Vorgaren, Abkühlen und Fertiggaren. Die Erhitzungseigenschaften und die Beschaffenheit des Erdnussöls ermöglichen einen reibungslosen Ablauf dieses Prozesses und die Qualität des Bratens, für die wir bekannt sind. Wir sind der Meinung, dass Erdnussöl dem von uns gewünschten Geschmacksprofil entspricht. Wir haben einen Erdnussbutter-Milchshakezusatz im Angebot, die zusammen mit den anderen verfügbaren Geschmacksrichtungen in unserer Milchshake-Station gelagert wird. Alle Milchshakes werden mit einem einzigen Shake-Spin-Griff gemacht und der wird nach jedem Gebrauch mit dem richtigen PPM-Desinfektionsmittel gereinigt. Leider können wir Erdnussallergikern keine Milchshakes servieren. In ausgewählten Lokalen haben wir auch offene Kisten mit geschälten Erdnüssen im Essbereich, die für unsere Kunden kostenlos sind. Unsere Burger, Hot Dogs und Sandwiches werden nicht mit Nussprodukten zubereitet. Es besteht jedoch immer das Risiko einer Kreuzkontamination, daher raten wir dir, unsere Mitarbeiter vor der Bestellung an der Kasse über deine Allergie zu informieren.

Das Rindfleisch für unsere Burger-Patties ist mageres Rinderhackfleisch im Verhältnis 80/20 ohne Zusatzstoffe oder Füllstoffe! Die Patties sind glutenfrei und werden ohne Semmelbrösel, Mehl, Sojasauce oder andere Gewürze zubereitet. Wir können allerdings nicht garantieren, dass keine Kreuzkontaminationen vorkommen. Es empfiehlt sich, bei der Bestellung vorsichtig zu sein.

Die einzigen Produkte, die wir anbieten, die Gluten enthalten, sind unsere Burger-Brötchen, Hotdog-Brötchen, HP-Sauce, die Oreo-Kekse und Lotus Biscoff-Milkshakezusätze sowie das Malzessig-Gewürz für unsere Pommes. Aufgrund der Art und Weise, wie einige Zutaten zubereitet werden, können sie auch für Menschen mit einer Unverträglichkeit ungeeignet sein. Weitere Informationen zu diesen Produkten findest du hier. Da die Brötchen von Five Guys nicht glutenfrei sind, haben wir für Kunden mit Glutenunverträglichkeit angepasste Optionen im Angebot. Man kann jeden Burger oder Hot Dog ohne Brötchen bestellen, entweder als Lettuce Wrap oder als Bowl. Du kannst auch dein eigenes glutenfreies Brötchen mitbringen, das du dann ganz einfach mit unserem Burger belegen kannst. Allerdings können wir dein Essen aufgrund von Vorsichtsmaßnahmen zur Lebensmittelsicherheit nicht mit diesem Brötchen zubereiten. Das Hackfleisch von Five Guys ist glutenfrei, denn es besteht zu 100% aus 80/20 Hackfleisch/Fett vom Rind ohne Zusätze, Füllstoffe oder Konservierungsstoffe. Unser Bacon und unsere Hotdogs sind ebenfalls glutenfrei. Das gesamte Fleisch wird auf einem eigenen Grill zubereitet, getrennt vom Grill für die Brötchen. Unsere Pommes, sowohl Five Guys Style als auch Cajun, sind glutenfrei. Sie werden aus frisch geschnittenen Kartoffeln hergestellt, die in Wasser eingeweicht und in eigens dafür gedachten Fritteusen mit 100 % raffiniertem Erdnussöl frittiert werden. Obwohl wir alles uns Mögliche tun, um eine Kreuzkontamination zu verhindern, besteht immer ein Restrisiko. Wir empfehlen dir, unsere Allergen- und Inhaltsstofftabellen online oder im Restaurant zu überprüfen und das Team immer über Allergien oder Unverträglichkeiten zu informieren, damit es die entsprechenden Vorsichtsmaßnahmen treffen kann.

Die Pommes von Five Guys, egal ob gesalzen oder Cajun, haben kein Gluten. Unsere Kartoffeln werden frisch geschnitten, in Wasser getränkt und NUR in raffiniertem Erdnussöl in speziellen Fritteusen frittiert, in die absolut nichts anderes hineinkommt.